Tensão arterial alta - onde se esconde o sal?

0

Toda a minha vida tive tensão arterial baixa, tal e qual a minha mãe, deve estar nos genes... por isso nunca me preocupei minimamente com a quantidade de sal que ingiro, não que use muito quando cozinho, mas simplesmente nunca liguei! 

O Droski, tal como eu, sai a um progenitor, mas o legado dele foi bem diferente e a tendência para tensão alta é bem real.

Depois de uma medição assustadora na avaliação do ginásio (já na zona laranja) decidimos que estava na altura de começar a ligar as estas coisas! Tinha começado a caça ao sal!

O primeiro passo foi perceber quanto é muito sal... segundo a OMS (organização mundial de saúde) a quantidade máxima de sal que podemos consumir são 5 gramas por dia, mas muitos estudos já apontam para valores mais baixos, especialmente para quem sofre de hipertensão.

Com esta informação em mente começámos a ler rótulos... Sabiam que tudo tem sal? A sério! Tudo tem muito sal!

O pão por exemplo, de acordo com a legislação portuguesa cada 100 gramas só pode ter um máximo de 1,4 gramas, pelo que tenho visto a maioria dos pães anda entre 1 grama e este máximo... mas espera, isto é imenso! Considerando que facilmente comemos 100, 200 ou mesmo 300 gr de pão! (e ainda nem contámos com o que pomos lá dentro!)

As bolachas, são outro drama, com raras excepções anda tudo em volta do 1gr de sal por cada 100gr de produto, aquelas salgadinhas... chegam facilmente aos 3 ou 4 gr por cada 100 gr de bolachas!

Enlatados? sal! polpa de tomate? sal! leite? sal! cereais de pequeno almoço? sal! papa de bebé? para meu grande choque... sal! Enfim tudo o que vem numa embalagem parece estar cheio de sal.

Isto foi mesmo um choque,  comer uma tigela de flocos ao pequeno almoço, almoçar feijão enlatado com arroz, lanchar um pãozinho e jantar massa com molho de tomate já é suficiente para se estar a ingerir sal a mais!

Eu conseguia ver o desespero nos olhos do Droski enquanto corria as prateleiras e encontrava sal nos produtos mais insuspeitos... mas era a saúde dele que estava em jogo, tínhamos de encontrar alternativas!


No próximo post vou partilhas as soluções que encontrámos e os resultados que ele teve, mas por enquanto lanço o desafio... todos os que dizem que têm tensão alta e que é genético e que não há nada a fazer... todos os que dizem que não comem sal nenhum e mesmo assim a tensão não baixa... PAREM, parem um momento... pensem bem naquilo que comem no vosso dia a dia, leiam rótulos e tirem as vossas próprias conclusões... consomem assim tão pouco sal?

Boas veganices!

Ler Mais

O amor de um cão é incondicional?

0

Tenho estado bem longe do blog e apesar de ter já algumas ideias na manga não tenho publicado nada... mas porquê?

Porque uma magana de uma pragana decidiu ir morar durante uma semana para dentro do olho da minha cadela!!! A confusão criada? Mais que muita... e entre 4 tratamentos por dia de 1 hora cada e a preocupação do restante tempo, pouco sobra... (de tempo e motivação) para conseguir pôr no blog os conteúdos que tenho pensados!

Por isso e por enquanto... 

O amor de um cão é incondicional?

Quando a Loki arranjou uma bela ulcera no olho e eu percebi que lhe teria que enfiar pingos por aquele belo olhinho cerca de 18 vezes por dia (sem contar com a limpeza com o soro e a lágrima artificial de vez em quando) e com o agravante de ela ter sido esterilizada e por isso ainda ter que lhe enfiar comprimidos pela goela abaixo todos os dias... pensei a bicha vai odiar-me!  

Todas as horas de almoço enquanto me dirigia para casa esperava pelo dia em que ela em vez de vir entusiasmada ter comigo iria esconder-se por já saber que tudo o que eu lá iria fazer seriam mais maldades!

Tento ver isto do ponto de vista de um cão, sei que vai parecer um cão muito humano, mas é impossível não por a nossa pitada de pensamento humano mesmo quando nos tentamos por no lugar dele... 

"no outro dia senti uma dor muito forte no olho e cocei muito, que dor, não consigo abrir o meu olhinho... derrepente umas pessoas agarram-me... queriam enfiar-me algo no olho, que já doía tanto que nem conseguia abrir... a minha dona, a minha melhor amiga estava lá, sabem o que ela fez? não, não me protegeu... agarrou-me com força e obrigou-me a ficar quieta enquanto me faziam coisas que não percebia e doíam muito muito, estava tão assustada... depois enfiou-me um coleira horrível, enorme... porque me enfiou esta coisa à volta do pescoço? será que ela não percebe que assim não consigo roer os meus ossinhos? que assim é muito difícil correr ou ir buscar a bolinha? os outros cães cheiram-me sempre este plástico que tenho a volta do pescoço, mas eu não lhes consigo explicar o que fiz de errado para ter este castigo... sinto-me mal... eu confiava nela e agora não pára de me abrir o olho e deitar líquidos lá para dentro, alguns ardem... e logo naquele olho já me doí tanto! pior... ainda me enfia coisas, que eu sei que não são comidinha, na garganta e fica ali a agarrar-me o focinho a forçar-me a engolir aquilo... mas será que ela não gosta mais de mim? é tortura? costumava-mos ser amigas... eu confiava tanto nela! sei que tive uma família canina antes, mas já não me consigo lembrar nem da minha mãe, nem dos meus irmãos... agora ela é tudo o que tenho... porque é que ela me faz mal?"

E no entanto sem perceber nada do que lhe está a acontecer ela continua a vir receber-me à porta com a mesma alegria, continua a encher-me de lambidelas quando eu acabei de lhe fazer coisas que não gosta, que não entende, às vezes que doem... será que algum humano confiaria tanto assim? talvez quando somos bebés... aí confiamos na nossa mãe... mesmo quando doí! É assim que um cão confia, que um cão ama, incondicionalmente!

Boas veganices!

Ler Mais

Marcha pela Abolição dos Matadouros - 4/junho/2016

0

"Depois de Paris, Berlim, Deli e de outras inúmeras cidades, Lisboa acolherá, no dia 4 de Junho de 2016, a Marcha pela Abolição dos Matadouros. (...) Este movimento surgiu no âmbito de uma rede internacional que tem organizado, desde 2012, a Marcha pela Abolição dos Matadouros em diversos países."

Ficar no sofá não chega, isto é um oportunidade preciosa de mostrar que já somos muitos e unidos e de acima de tudo por as outras pessoas a pensar! Vamos todos participar no dia 4 de junho às 16h30 no Campo Pequeno!

Vejam mais detalhes na página do MAM - Movimento pela Abolição dos Matadouros. (existem eventos por todos o país!)

Boas veganices!

Ler Mais

Ser vegan custa?

0

Há perguntas e comentários que acho que todos os vegan acabam por ter que ouvir, além da já habitual conversa da proteína :p (ver mais sobre a proteína aqui: Tens falta de proteína!) .. 

ser vegan é muito difícil? não te custa não comer carne/queijo/leite? não é complicado ir a festas assim? e jantares de família? deve ser muito chato! mas assim não comes nada, é muito complicado! e por aí seguem as observações do quão difícil, triste e quase impossível é ser vegan!

E sim, é verdade, ser vegan é muitíssimo difícil, ainda mais do que as outras pessoas pensam!

Não, não é difícil não comer, carne, queijo, leite e afins!

Não, não é difícil comer apenas acompanhamentos nos restaurantes!

Não, não é difícil comer latas de feijão em jantares de família!

Mas o que é mesmo muito difícil, doloroso mesmo é o conhecimento! É saber aquilo que os animais passam, é saber que cada vez que respiro há um animal a morrer, há um animal a viver em condições ultrajantes, há um animal que sofre com dor, com medo, há um bebé a ser retirado da sua mãe, há um animal a ser empurrado, picado, mal tratado... e eu continuo a respirar, a fazer a minha vida, a sorrir... e eles continuam a sofrer e morrer, sem nunca chegarem na verdade sequer a viver!

O que é revoltante é ver as pessoas a ir contra o mandamento universal do "não matarás!", é ver as pessoas com a sua mente de tal forma toldada pelo que a sociedade lhes impinge que lhes parece natural colocar animais em casas de tortura, que lhes parece natural matarem apenas para satisfazerem as suas pupilas gustativas, sem que o seu corpo tenha qualquer necessidade de tal alimento!

O que faz mesmo mesmo muita confusãozinha nesta cabeça é ver as pessoas a protegerem uns animais e a comerem outros... já imaginaram um cão a viver nas condições que os porcos vivem? a serem pontapeados? a viverem em sítios tão pequenos que não conseguem sequer dar a volta? a ser mortos? já imaginaram um cão pendurado enquanto o sangue escorre? a pele arrancada? porque é que isto tudo é menos revoltante se for um porco? os porcos são mais inteligentes que os cães, logo... qual a diferença? é uma questão do que é mais "bonito" e "fofo"? 

Mais confusãozinha ainda? Pessoas que até acham os porquinhos e as vaquinhas e afins muito fofinhos nos vídeos, mas... comem-nos à mesma!!!

É muito difícil ser vegan, como foi muito difícil para os que lutaram contra a escravatura ou pelos direitos das mulheres... é muito difícil qualquer situação em que vês injustiça, em que não tens força suficiente para acabar com ela e mais ninguém se parece preocupar, mas mais difícil ainda é ser a vitima.

É muito difícil ser vegan, mas ser um animal é bem pior!

Boas veganices!

Ler Mais