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quinta-feira, 31 de março de 2016

Angels on bare skin (review produtos vegan - estética)

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Ser vegan é muito mais do que não comer animais, é tentar em todos os aspectos da nossa vida minimizar a utilização de produtos que contenham sofrimento!

Algumas coisas são relativamente óbvias como não usar pele (exceptuando aquela que está muito agarradinha a nós! :p), outras podem passar despercebidas aos mais desatentos, como o champô, o creme corporal, detergente da roupa e por aí em diante...

Não penso que um novo vegan tenha que deitar fora tudo o que tem em casa e ser "obrigado" a comprar todo um sotck de produtos vegan de um dia para o outro, a simples alteração na alimentação já tem um enorme impacto (não esquecer que votamos com o nosso dinheiro nos produtos que compramos!), o resto é um processo gradual; e claro ninguém é 100% vegan, não conseguimos controlar tudo!

Por isso muita tranquilidade nessa hora :D não quero que ninguém desista de ser vegan só porque não tem condições económicas para comprar este ou aquele produto ou porque não vive sem determinada coisa que não existe vegan! Vamos dar o nosso melhor, de forma a que seja sustentável e que consigamos manter a nossa opção para toda a vida! Não estamos a participar num concurso para ver quem é o melhor vegan :D

Eu durante muito tempo apesar de me alimentar apenas de produtos vegetais não me lembrei sequer da possibilidade de que utilizava e explorava animais todos os dias nos meus pequenos gestos diários que nada tinham a ver com  a minha alimentação!

Quando se fez o click comecei a troca gradual, que ainda não está terminada! 
O meu plano é simples - ir substituindo os produtos, conforme vão acabando, por opções vegan... alguns ainda não fiz a troca mas espero fazer num futuro próximo, estou a caminhar!

As minhas preocupação são além de não terem componentes cuja fonte sejam animais não serem também testados em animais!



Uma das marcas que adoro é a Lush  - nenhum produto é testado em animais, são todos vegetarianos e muitos são mesmo vegan; estando todas todas as opções estão devidamente sinalizadas!

Feita a introdução, vamos para o primeiro produto!

Começando por uma das primeiras coisas que faço de manhã e uma das ultimas antes de ir dormir... lavar a cara!



Já usei um sabonete, que tem pão integral da Lush ("Movis"), mas acabava por ficar muito mole e fazer muito desperdício (além de ficar com um aspecto nojentinho passado algum tempo :p). 

Não completamente satisfeita passei para o "Angels on bare skin" (também da Lush)... que é uma pasta (sim com aspecto duvidoso) que se junta com um pouco de água na mão e limpa impecavelmente a pele, com um ligeiro efeito esfoliante! Controla bastante bem a oleosidade nas zonas mais difíceis mas não deixa a pele seca nem a repuxar.

O preço penso que é super adequado, até porque basta uma pequena noz para lavar o rosto e por isso dura imenso tempo! Aconselho muitoooooo! E claro é vegan!

Boas veganices!
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segunda-feira, 28 de março de 2016

Moo free chocolates! (review produtos vegan - alimentação)

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Pronto vai com atraso, mas ainda faz sentido! :)

"A pascoa está (já foi!) a chegar e os ovos de chocolate reproduzem-se nas prateleiras de todos os supermercados!"
No jumbo demos com ovos de chocolate da marca "moo free"... adoro o nome :D, o que nos deixou logo em grande estado de entusiasmo, será bom? 

(já estava a imaginar-me a distribuir ovos de chocolate vegan por todos esta pascoa!)

Para não arriscarmos optámos por comprar primeiro um mini moos :p só para experimentar...

1€ no jumbo


Depois do entusiasmos... veio alguma decepção, senti que falta algo a este chocolate (o Droski sentiu o mesmo), é agradável mas não fica a vontade de comer mais... dito isto penso que lá em casa não voltaremos a comprar chocolates desta marca, existem muitas marcas "normais" com chocolates pretos que são vegan e na minha opinião são melhores, claro que gosto sempre de apoiar marcas 100% vegan, mas vão ter de melhorar o produto para terem esse apoio.

Boas veganices
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quarta-feira, 23 de março de 2016

Papar fora: Fonte da Pipa (Almada)

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As palavras não são minhas, mas estão gravadas nas paredes deste restaurante e eu humildemente vejo-me forçada a concordar!

Mas é um restaurante vegan? nope nada mesmo! É um típico restaurante (tasca) português!

À procura, "nanet", de um sitio para almoçar demos com esta imagem...



Vegetariano?
A minha fé era menos que pouca... o que me iriam apresentar para comer!? Mas como quem não arrisca...

O ambiente é genuíno de tasca e super acolhedor, chega o menu e.... 2 paginas! sim 2 paginas de pratos vegetarianos!!! ooohhhh que alegria, tal e qual uma criança numa loja de gomas!!! :D

O difícil foi escolher, enquanto me deliciava com genuíno pão alentejanos e azeitonas gostosas!

Optámos por dividir cogumelos à pipa e alheira de soja...


Os cogumelos com batata em azeite, alho e coentros, aiiii que perdição, não descansámos enquanto não deixámos a travessa limpa de qualquer vestígio! (carrega no pão! :p)

De seguida veio a alheira... comentário do Droski: é melhores confirmares com eles se não trouxeram a alheira a sério! :D sim era boa! não volto a comer porque como não estou habituada a fritos passei o resto do dia agoniada, mas era boa!

Foi talvez o restaurante que mais me satisfez, porque senti que estava a comer a boa comidinha portuguesa! Os temperos a forma de cozinhar, tudo comida portuguesa tradicional mas adaptada! espectacular!

A minha única duvida é... quando é que voltamos lá??

Aahhh a conta não chegou a 20 euros! ;)


Boas veganices

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segunda-feira, 21 de março de 2016

Papar fora: Gelato Davvero (cacilhas)

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Continuando aquela sensação de férias e depois de um belo almoço no Ponto final...




Hum.... que maravilha de gelado, escolhi manga e banana e eram óptimos!

Além de terem gelado vegan (todos os sabores de fruta...mas  e o chocolate meus senhores????) também tem a opção de escolher o cone vegan!

Vamos todos apoiar isto e pressionar para que tenham mais sabores vegan, que nós gostamos de fruta mas às vezes apetece outras coisas :D
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sexta-feira, 18 de março de 2016

Papar fora: Ponto Final (Cacilhas)

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Estávamos num domingo solarento de inverno... tudo o que queríamos era um sitio para almoçar, todas as tentativas de experimentar um sitio novo pareciam acabar num restaurante fechado, chegam as 2 da tarde e nada...

No foursquare surge um nome: Restaurante Ponto Final, em Cacilhas... parecia ter boa esplanada para aproveitar o sol e as criticas eram boas... vamos lá!

Estacionar o carro e andar na zona ribeirinha, que parece que não vai ter a lado nenhum, os avisos de desabamento nas casas velhas que acompanham todo o percurso, mas onde nos estamos a meter? Haverá mesmo alguma coisa no final? A fome já era mais que muita e quase apeteceu voltar para trás, mas havia mais pessoas a andar por ali e pensámos, algo tem de haver no final!

Havia!!!

Como que uma miragem aparecem as esplanadas mesmo à beira rio, surreal mesmo!

Dois restaurantes: O Atira-te ao rio e o Ponto final, fomos para o segundo (o atira-te ao rio não tinha lugar na esplanada)!

Quando nos sentámos a nossa mesa estava ainda à sombra e ali parados junto ao rio começámos a sentir um friozinho, mas sem problema! É só pedir um cobertor! :D

Olhando para a ementa deu aquele frio na barriga... não há pratos abaixo de 15 euros? :O
Claro que há... a opção vegetariana!!! :D Peixinhos da horta com arroz de tomate por menos de 9 euros! Devido ao constrangimento orçamental até o Droski optou pelo prato veggie (boaaaaaaa!).

Mas voltando ao principio, para entrada pão alentejano (do bom!) com azeitonas (pequeninas mas tão gostosas!). Entretanto o solinho ia chegando à nossa mesa!

Depois sopa de feijão com couve lombarda! Uma sopinha tão boa mas boa... mesmo sopinha da avó!

Para prato o droski pediu os tais peixinhos da horta com arroz de tomate eu pedi uma salada em vez dos peixinhos (que levam ovo). O que veio para a mesa foi isto...



Que arrozinho maravilhosooooo  num lindo tachinho de barro! (e neste ponto ja estávamos completamente ao solinhoooo, ca bom!).

Concluindo, adorámos a comida, comemos super bem e ainda tivemos ali a descontrair e aproveitar a tarde de domingo com um saborzinho a férias!


não fazia ideia que entrava na foto... mas lá estou eu com o cobertorzinho!
já o senhor de camisa vermelha aos quadrados não fazia ideia que dali a minutos
 ia levar com uma onda tão grande que ia ficar a pingar e optar por ficar só com a t-shirt! :D

Aconselho muito! Mas já sabem se tem o budget apertado... prato vegetariano :D

Aaaah cuidado com as escolha do lugar, porque derrepente o rio começou a enlouquecer, as ondas a baterem... e quem estava sentado na parte do pontão ficou muito encharcado! Nós tivemos sorte e foi só um momento engraçado!

Também reparei que o Atira-te ao rio tinha opção vegetariana (cuscus com tofu e legumes).

Para terminar esta tarde em beleza só faltava um gelado.... onde? onde? veremos...

Boas veganices!
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quinta-feira, 17 de março de 2016

Papar fora: Psi (Lisboa)

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Não consigo contabilizar o tempo infinito que andei a esperar e implorar para ir a este restaurante! (dramaaaaaa..... :p

Mas finalmente chegou a altura... sábado à noite lá fomos nós, já com reserva feita! :) Aiiii que vou jantar onde o Dalai Lama já esteve!!!

Este é logo um ponto positivo, a possibilidade de reservar online no site deles, é simples e funcionou sem qualquer problema!

O sitio desde logo que convence pela apresentação do exterior (está inserido num lindo jardim) e pelos pequenos detalhes simples que tornam o espaço bastante acolhedor e quentinho! (temia que não fosse, por não ser um espaço completamente fechado) Ah e os empregados são muito simpáticos!

Chega a altura da ementa... e aqui não posso deixar de dizer que fiquei um pouco desapontada, pareceu-me logo que o Psi era mais um restaurante vegetariano concebido para agradar o "outros", sinto isso em grande parte dos vegetarianos que vou... escondem-se atrás de caris e thais não sei que, seitan à casa e afins... no fundo fazer comida para convencer os não vegetarianos que podem lá ir e que nem se vão aperceber que estão no vegetariano, onde estão as lentilhas? o grão? o feijão? e afins... Onde está a verdadeira comida que os vegetarianos/vegans de facto comem quando não recebem ogres não vegetarianos em casa?

Não estou a dizer que quero ir ao restaurante comer o mesmo que como em casa... mas também não quero ir ao vegetariano comer comida de "vamos brincar ao vegetariano" ou comer o mesmo que poderia facilmente conseguir no indiano ou tailandês. 

Eu percebo que de uma perspectiva de negocio faz mais sentido agradar aos "outros" mas penso que pelo menos 1 ou 2 pratos com aquele verdadeiro toque veggie faziam falta! 

Dito isso começamos com ceviche de manga e piri de batata...


O ceviche era optimo... de comer e chorar por ser pouco! Já o piri de batata era agradável mas não convencia e de facto não merecia os quase 4 euros cobrados.

Continuamos com um Red Thai Curry e um Green Thai Curry... os dois muito bons, mas o vermelho... ai o vermelho... que delicia de molho aquele!



Para acabar um cheesacake crumble para o Droski e uma mousse de manga para mim.



A mousse era óptima, muito cremosa e a saber mesmo a manga (o Droski adorou o cheesecake dele!). No entanto as sobremesas mais uma vez desiludiram um pouco, como vegan a maior dificuldade (ou mesmo impossibilidade) em qualquer restaurante é conseguir uma sobremesa que não seja fruta, por isso quando vou a um vegetariano fico sempre esperançosa de finalmenteeeee papar uma boa sobremesa (como uma grande fatia de bolo de chocolate!!!)... Mas o Psi só tem três sobremesa vegan, um cheesacke cru (que não havia), mousse de manga e mousse de morango... eu sou vegan mas quero uma sobremesa a sério! E se e é para ser mousse que seja de chocolate, mas bom mesmo era terem bolinho do bom!!! Ainda fiquei esperançada com o salame, que apesar de não estar assinalado como vegan só parecia ter ingredientes friendly, mas... a bolacha usada não era vegan! Ora com tanta bolacha vegan (barata! como algumas Maria) não era de usar e permitir aos vegan terem mais uma opção sem que isso lhe desse qualquer custo ou trabalho adicional?

Ahhhh para beber foi sumo de cenoura e laranja!

Não coloquei preços em nada porque o site deles tem a ementa e podem facilmente verificar quanto vos ficaria uma refeição lá.

Resumindo, gostei muito muito do espaço, a comida era boa e o ambiente absolutamente fantástico para nos perdermos numa boa conversa! :D Único ponto negativo foi falta de pratos com mais vegan spirit (e esta é uma opinião muito pessoal claro!).

(as fotos não ficaram grande coisa porque o ambiente é à meia luz)

Boas veganices!



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segunda-feira, 14 de março de 2016

Tofu à Brás

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Ser vegan não significa abdicar de batatas fritas! :D



A receita está aqui: Tofu à Brás vegan e é super fácil e até bastante rápida de fazer, claro está que não usei aquele azeite todo... e já usar as batatas foi para mim um sofrimento 0:) mas que fica bom fica! Mesmo, mesmo bom!

Boas veganices!
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quinta-feira, 10 de março de 2016

Cubinhos de tofu com batata salteada (sem gordura!)

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Sim, sim... o ideal é fazer uma marinada e deixar o tofu absorver os sabores, mas às vezes simplesmente não dá! Por isso...

Cortar o tofu em cubinhos, deitar na frigideira (já? sim já!), temperar com molho de soja, vinho tinto, pimenta, gengibre, açafrão e ervas provençais.

Ligar o lume e pronto, é esperar que fiquem sequinhos e gostosos! (o ideal é ir virando para ficarem tostadinhos de todos os lados)

Quanto às batatas... às vezes sobram batatas cozidas, que eu adoro! Mas que passado 1 ou 2 dias perdem a graça... simples!

Cortar as batatas aos cubos (mais cubos!) e deitar na frigideira com 1 colher se sopa de água, temperar com "tempero para batatas" (comprei da margão e é bem gostoso) e montes de salsa (usei seca), andar ali a mexe-las todos contentes e pronto, tá feito!

Temos um prato cheio de cubinhos rapidos e gostosos! Acompanhei com bróculos cozidos a vapor!




Boas veganices!
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terça-feira, 8 de março de 2016

Não posso ser vegan porque odeio saladas!

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Eu compreendo claro, afinal tudo o que os vegan comem é salada... not! :p

Penso que existe na cabeça de grande parte das pessoas uma forte associação entre ser vegan e ser saudável, não é incomum eu dizer que não como peixe e responderem-me algo como "mas peixe faz bem!".

Admito que talvez os vegan sejam de forma geral mais preocupados com a qualidade da sua alimentação, talvez a mesma curiosidade e pensamento consciente que nos levam a querer cuidar dos outros e ser vegan se aplique também à vontade de cuidar de nós e assim a  levarmos um estilo de vida mais saudável.

Disto isto... ser vegan não significa abdicar de molhos gordurosos e sobremesas cremosas!

Por isso se eticamente já te sentes tentado a ter uma alimentação vegan mas não gostas de saladas, legumes e afins... nada temas e vem na direcção da luz! 0:) Temos muito mais que que isso para te oferecer!!!

Talvez grande parte da tua refeição até seja já vegan sem tu desconfiares e nem sejam precisas assim tantaaaas alterações!

Então e a pensar em todas as pessoas que estão conscientes da realidade actual e que querem tomar a atitude correcta pelo mudo e pelos outros animais (racionais ou não) mas que não querem estar limitadas pelo rotulo de alimentação "natural" e/ou " saudável" vou começar aqui uma nova temática com o objectivo de dar a conhecer algumas alternativas que apesar de não terem selo são vegan e bem gostosas e ao alcance de todos! 

Porque acima de tudo sou vegan e é isso que defendo com toda a força!

Mas como ter a certeza que um produto é vegan?

Aqui tenho que chamar a atenção que cada um vai ter uma resposta diferente, todos sabemos que não é possível ser 100% vegan, até ingredientes vegan se formos à origem poderão não ser tão vegan assim, como por exemplo o óleo de palma (aconselho ver Is Palm Oil Vegan?). No entanto para mim, e mais uma vez isto é uma opinião pessoal, o mais importante é começarmos por nos focarmos no que realmente é importante, ou sejas nos principais produtos que geram receita na industria animal, carne, peixe, ovos, derivados de leite... Afinal cada vez que compramos algo votamos com o nosso dinheiro! Ao acabar com as principais áreas de negocio os outros subprodutos vão desaparecer porque não são rentáveis por si só!

Além disto ainda à produtos que tanto podem ser sintéticos como provenientes de animais e nesse caso a única maneira de saber se são vegan seria entrar em contacto directo com a empresa. Não acho essa ideia descabida, porque mais não seja se todos o fizerem alerta a empresa para a procura de opções vegan. Outra questão são os produtos que apesar de só serem elaborados com produtos vegan são feitos em instalações que utilizam outros produtos, que são os que no rotulo possuem a seguinte observação "pode conter:", serão vegan assim?

Acho preferível ter 1.000 vegans que ingerem os produtos que "podem conter" ingredientes não vegan (elaborados em instalações que trabalham com outros ingredientes não vegan) ou que não pesquisam se o agluminomato não sei do quê (inventei a palavra :p) é sintético ou animal do que 2 ou 3 vegans "perfeitos". Por isso porquê complicar a vida, especialmente dos novos vegan?

Vamos mas é focarmo-nos em atacar onde de facto interessa e ajudarmos-nos sem julgamentos acerca de quem é mais vegan! :D

Aguardem por isso com grande entusiasmo porque vêm aí novidades!

Boas veganices


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quarta-feira, 2 de março de 2016

Forest Green Rovers (Atletas veganos)

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Este nome faz soar alguma campainha?

A mim não fazia, pelo menos até terem começado a sair noticias sobre eles... mas que noticias? As melhores!

São o primeiro clube de futebol a adoptar o veganismo a 100%!

UAUUUU :O Um clube inteiro! Tanto a comida dos jogadores com os snacks servidos aos expectadores, tudo vegan! (continua com receio de bater com a cabeça na mesa de cabeceira e acordar :p)

"Supporters can enjoy the specially produced Q-Pie, created with ingredients supplied by club partners Quorn, while the menu also includes veggie burgers, Mexican fajitas, sweet potato burgers, pizza and lots more."

"The meat and dairy industry is responsible for more emissions than all the world’s planes, trains, cars and boats put together. It involves incredible animal cruelty and staggering numbers: in Britain alone, over 1 billion animals are eaten each year – 3 million per day – and that's not even counting fish. Each of these animals lives a short and awful life, and each of them consumes more food than their bodies provide us with. "

Além de serem vegans o relvado ainda é biológico (não são usados químicos) e a maquina que o corta é alimentada a energia solar!
E ao que parece ainda têm um sistema que permite aproveitar a água da chuva!

"At FGR we have the opportunity to create a truly sustainable football club, which would be a world first."

Aqui está algo que me parece ser um grande objectivo!

Ah para quem quiser saber actualmente eles estão em segundo lugar da liga em que competem (Vanarama National League - Inglaterra)

Boas veganices!


Citações retiradas directamente do site deles: Forest Green Rovers
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